「税を考える週間」ゲスト:京橋税務署 川口副署長

今日から国税庁のキャンペーン週間として、「税を考える週間」が始まりました。
11/17までです。税務署というと、私も毎年1回、確定申告でお世話になっています。

が、それ以外は、どうにもこうにもあまりなじみがないというのが正直なところ。そんな私のような人のために、身近に感じてもらうため、今日はゲストに川口副署長をお招きしました。
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税務署の役割から始まり、今年ならではの取り組みや今後力を入れてPRすることなどをお話頂きました。

今年ならではとしては、私たちの利便性を考え、なるべく1箇所で用事が済むようワントップサービスを行うようになりました。今まではそれぞれのフロアに行かなければならなかったのが、今は1階の窓口でほとんどの用件が済むようになったそうです。

そして、今年は、「IT化・国際化と税」がテーマ。そのIT化のひとつにe-taxがあります。

私も存在自体は知っていますが、手続きが面倒という気持ちがあり、まだ行ったことがありませんでした。通常であれば添付しなければならない書類の添付が必要なかったり、還付金も通常よりもスピーディーだそうです。また、e-taxが初めての方には税額控除もあります。IT化に伴い、国税庁のホームページに詳しくは載っているとの事。情報は知って、活用してこそ! 私も今年度はe-taxでがんばりますよー。

そして、税務署では、小学校、中学校、高校などで、税金に関する知識を深めてもらうために、「租税教室」も行っているそうです。残念ながら私の時にはなかったような気がしますが、私も是非参加してみたいです。
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Posted by 由起

取材:白鶴酒造株式会社東京支社(屋上稲作ほか)

インタビュー:白鶴酒造株式会社東京支社 次長 小田朝水さん

営業本部 次長 高瀬裕司さん

今日は、銀座5丁目にある白鶴酒造さんにお邪魔してきました!

なんと、ビルの屋上でお米を栽培されていて10月24日には刈り取り作業が行われました。取材に伺うと・・・・・・干してある干してある♪
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案山子は小田さんのお手製です!(すごいっ)
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屋上では、2007年から自社開発の酒米「白鶴錦」の栽培を始め、現在では70平方メートルの水田と50平方メートル分のプランターが設置されています。酒米以外にも、こしひかりなどのお米も栽培し、地元の小学生が田植えや稲刈りを体験し、収穫を楽しんでるということです。野菜も栽培され、取材に伺ったときには、れんげの種をまいたところで、お花畑になるのが楽しみだと話してくれました。
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小田さんは、朝7時からおよそ2時間かけて水をやり、成長を見守ってこられました。夏になれば、屋上の床の気温は50度以上!(暑いっ)すぐにからからに乾くプランターに気を配り、140日間休まず見守ってこられたのです。普通の水田よりも大変なのが、管理のしかた。プランターでの管理は難しそうでした。
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もちろん、お仕事をしながらの作業ということで、もうそれは大変なことだと思います。

でも、やっぱり大切に一から育てたお米で作るお酒だからこそ、味は格別だということでした。
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続いて、「銀座スタイル」という白鶴酒造独自のセミナーについて、高瀬さんに伺いました!
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「銀座スタイル」とは、日本酒をもっと楽しんでほしいということから、6つの事柄(人・文化・健康・美・味わい方・限定性)に注目し、開催されているセミナーです。

もう募集の締め切りは終了したのですが、去年、屋上で収穫したお米をお酒にするセミナーが今月開かれると言うことで、詳しいことを伺いました。セミナーの開催される会場の奥には、実験室のような場所があり、そこでお酒を造ります。
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あらためて、お酒ができるまでには多くの時間と手間がかかり、お米を育てるのと同じように、愛情が注ぎ込まれてお酒ができるんだなあと思いました。普段、お米もお酒も、いただくときはその「もの」しか見えてないのですが、その「もの」に隠れている多くの人の顔が見えてくるようでした。

高瀬さんに、あなたにとってのお酒の存在は?と伺うと

「楽しいときも、苦しいときも、そばにあって、楽しいときは気分を倍増に、苦しいときはそれをやわらげてくれる・・そんな存在ですね」と教えてくれました。

すてきです!

白鶴銀座スタイルについては、白鶴酒造のホームページをごらんになってください!

お酒との関係が、今よりも近くなること間違いなしです♪

そして毎週火曜日は「南谷朝子の花散歩」のコーナーです。
中央区出身の俳優でシンガーソングライターの南谷朝子さんがまちを歩き、気になった花や草・人について突撃レポートしてくれます。

今回は、笠間稲荷神社東京別社で行われていた菊まつりに立ち寄ってきたようです。茨城にある笠間稲荷神社からわざわざ持って来ているそうで、こちらでは11月15日の東京別社例祭まで見られるそうですよ。
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次回はどこに散歩に行くのかな?来週もお楽しみに~~~♪

明日の放送は岩橋由起さんの担当です!お楽しみに。

posted by アッコ

電話インタビュー:restaurant bar JAMのママさん

今日は電話インタビューでお話を伺いました!

お電話のお相手は銀座のクラブの現役ママさん♪

ママさんの詳しいことは秘密ということで、謎めいております。ふふふ。

10月20日、銀座7丁目に、ママさんが監修したレストランバー「restaurant bar JAM」がオープンし話題を呼んでいます。
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ママさんは銀座で働かれて11年。

健康に気づかう人が多いのに、実際は健康でない人が多い!と、不規則になりがちな生活をされているお客さんの健康のことを思い、ご自身でプロデュースを手がけることになりました。

管理栄養士の浅野満美子さんとお店のシェフが手を組み、「食べるサプリ・飲むサプリ」をテーマに旬の食材にこだわります。

面白いのが、7つのテーマ。メインメニューは「免疫力アップ」「ストレス・疲労ケア」「アンチエイジング」「ビューティー」「ダイエット」「男性力アップ」「メタボケア」のテーマからそれぞれトッピングを選べる「JAMオリジナルサラダ」「JAMオリジナルカレー」卵ベースのおじや「JAMオリジナルおじや」です。

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私だったら、迷わず「アンチエイジング」ですね(笑)

ドリンクも充実していて、7つのテーマに沿ったカクテルもあるということです!

そして、お店の特徴がもうひとつ!

ななななんと!モデル事務所とアパレル会社とコラボし、スタッフさんはファッショナブルな衣装を着たモデルさんを起用しているのです!

見た~~~~い!お会いした~~~~い!

きれいな女性を好きなのは男性だけではありません!女性だって同じ!オシャレでかっこいいモデルさんに会えるなんてステキなレストランですよね。

また、洋服と食事のコラボもまた面白いです!

ママさんに銀座の街について伺うと

「不景気でも、お客様が銀座を支えたいという思いからご来店くださる。銀座を愛しているのがよくわかります。銀座は華やかな”街”だけど、”村”的な人情深いところもあるんですよ」

とひとこと。

不景気でも、銀座は元気です!!

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restaurant bar JAM 03-3572-7220

くいしんぼ倶楽部 ゲスト:八丁堀レストランチキンズ 阿部智佳さん

今日は久しぶりのくいしんぼ倶楽部。八丁堀にあるレストランチキンズから阿部 智佳さんが自慢のプリン3種類を持って遊びに来てくれました。
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プリンをこよなく愛する私にはたまらない時間となりました。

フランスから輸入した鶏を茨城県で飼育をしているそうですが、美味しい鶏、美味しい卵が手に入ることから、この美味しい卵を使った看板商品をというところから生まれたプリンです。
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写真をご覧下さい。この三種三様の姿を! 真黄色のプリン、真っ白のプリン、そして、まるで目玉焼きのようなプリンと見た目も衝撃的です。まずは、黄色のプリンが発売し、そして、卵の白身だけを使った白いプリン、さらに両方食べたいというわがままなお客様の要望に応えて出来たのが目玉焼きプリンです。どれもこれも、その味の濃さ、コクやクリーミーさには驚きますが、私にとって衝撃度が最も高かったのが、白いプリン。一見するとまるでチーズムースのような感じですよね? 一口すくって口に入れると、濃い卵のクリーミーさを感じます、そして、その瞬間、さっぱりしたソースが口に広がります。阿部さんに伺ったところ、グレープフルーツのソースが使われているんですって! プリンに柑橘系のソース! これは斬新です。甘いものが苦手な方や男性にも好評のプリンとのことでした。この美味しさから厳選した素材を使っていることがわかります。

日持ちは大体冷蔵庫で1週間。店頭やインターネットからも購入できます。見た目もとってもキュートなので、おみやげにも最適ですよ。プリンって、食べていると幸せな気持ちになりませんか? さあ、レストランチキンズにレッツゴー! 是非リスナーのあなたからのレポートもお待ちしています。
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そして、月曜日・火曜日はアッコさんこと井上亜紀子さんの担当です。私とは、また次の水曜日にお耳に掛かりましょう。どうぞ、素敵な週末を!

第4回『「さるしばい」の嗚呼! 昔美人暦(カレンダー)』

今日で4回目の『「さるしばい」の嗚呼! 昔美人暦(カレンダー)』のコーナー。

川野君と中後君、今日は、またまた川野君の地元、月島です。月島は、美人さんが沢山いらっしゃるんですね!

今日の昔美人さんは、ヨシエさん。80歳を過ぎているとは思えない程しっかりとお話されていることや穏やかな語り口がとても印象的でしたよね。ご主人は10年前に亡くされたとの事でしたが、ご主人への感動の一言はこちらでした。

「色々とお世話になったから今になって感謝しています」

亡くなっても尚、その思いが続いていること、風化していないことで愛の深さをしりました。

毎週毎週思うことですが、人生の先輩方の一言一言は、重みがあり、参考になることばかりです。

来週の昔美人さんはどこからでしょうか? さるしばいさん、本人のコメントが載っているコーナーブログも合わせて確認してみてくださいね。

Posted by 由起