築地場外市場インフォメーション『ぷらっと築地』
今日は「ぷらっと築地」でいつも築地場内の様々な情報を提供、発信なさっている山崎さんがスタジオに！いらしてくださいました（Happy❣❣）
今日９月９日は『重陽の節句』。季節の移ろいを感じることができる日本は本当に素敵！
この節句には「菊」が象徴的ということで。。。
お話は「食用菊」のお話から。スタジオに赤紫色の新潟産「カキノモト」という品種をお持ちくださいました。サッとゆがいてさっぱりとお浸しでいただく。
明日の中秋の名月を愛でながら。。。いいですねー。この風情が何とも言えません
築地場外市場ではこうした「食用菊」を扱っているお店が多数ある、とのこと。
https://www.tsukiji.or.jp/sengyo/2022/09/p10191/
そして魚は。。。というと、気候変動の影響が世界中にいろいろな現象を引き起こしている中、漁業への影響も例外ではなく、秋と言えば「さんま」だったのが昨今、そうではない現実が。
この秋はちょっと視点を変えて、実は秋に美味しい「にしん」をご紹介頂きました。
店頭でどんな食べ方がおススメか教えてもらって、３枚におろしてもらったり、切り身に仕立ててもらったりして秋のにしんをお楽しみください！
https://www.tsukiji.or.jp/sengyo/2022/09/p10195/
さらに『魚河岸スタジオ』を使っての料理教室について、参加したい、企画したい方大募集！
貸出可能なキッチンスタジオがあるんです！
詳細は築地場外市場のHPからチェックしてみてください。
『魚河岸スタジオ』（中央区築地6-26-1 築地魚河岸小田原橋棟３階）
https://www.tsukiji.or.jp/professional/studio/
秋も色々楽しめる、美味しいものが手に入る築地場外市場にお越しくださいマセ。
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協働ステーションNAVI
日本橋小伝馬町にある「協働ステーション中央」スタッフの西村さんとお電話を繋いで
間もなく開催される十思カフェについてご紹介いただきました。
十思カフェvol.130
企業や行政を巻き込んで高齢者を見守る 地域包括のネットワークづくり
日本は2065 年には全人口の約4 人に1 人が後期高齢者となる*と考えられています。高齢者の社会的孤立などが大きく懸念されている今。
高齢者が行政や専門機関と顔の見える関係構築の場をつくるとともに、地域の民間企業が日常的に高齢者の異変に気づく見守りの担い手になるよう、支援と気づきの包括的なネットワーク「おおた高齢者見守りネットワーク（みま～も）」を発足させた今回のゲスト、澤登久雄さんのお話はとても参考になります。
自治体、専門機関、民間企業、住民などの主体的な関わりが不可欠である以上、ではどのような働きかけが必要なのか。
ネットワークやその意義、波及効果を伺います。
【日 時】9/29（木）19:00 ～ 21:00
【会 場】協働ステーション中央
【定員】20名（事前申込制、定員になり次第締切）
【参加費】無料
【お申込】申込フォーム https://bit.ly/cafe-130
【詳 細】http://chuo.genki365.net/news/hp0001/index03830000.html
【ゲスト】澤登 久雄さん（「おおた高齢者見守りネットワーク（みま～も）」発起人／社会医療法人財団仁医会 牧田総合病院 地域ささえあいセン ター センター長）
介護支援専門員・社会福祉士・介護福祉士。
おおた高齢者見守りネットワークHP：http://mima-mo.net/
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ヤエチカ（八重洲地下街）最新情報をお届け～！
お馴染み八重洲地下街 広報ご担当の常野さんをスタジオにお招きして、９月のヤエチカ最新情報を教えていただきました。
何といっても大注目はヤエチカの下に完成、広がる地下バスターミナル。
特に京成バス、京王バスが乗り入れるバスの発着場として間もなく運用が始まりますね。
出発時に慌てないよう、できるだけ早めのターミナル到着がおススメ。
出発までの時間をヤエチカ内のレストラン、カフェで過ごすのもおススメ。
ゆとりをもっての乗車がBESTです。
タウンカジュアルファッションの話題店「ストラ」がリニューアルOPEN！
オープニングフェアでは、イラストレーター山本頼子さん描き下ろしアイテムを期間限定で¥27,500以上お買い上げの方にプレゼントが❣
八重洲店限定カラーのブラウスも販売されています。
秋からのワードローブに加えてみてはいかがでしょう？
https://www.yaechika.com/shop/sp251/
そして！お話を聞いているだけで食べたい意欲爆上がり！
横浜中華街の名店「梅蘭」が９月２０日 ヤエチカにOPENします。
http://www.bairan.jp/
大ファンの方が多いとのこと。言わずと知れた「梅蘭焼きそば」（￥９７０）は絶品、と常野さんイチオシです。
カリカリに焼き上げた中華麺の中から熱々の美味餡がトローリ出てくる！って。。。
実食必須です （笑）
これからも変化を続ける八重洲エリアの地下、ヤエチカもまだまだ素敵な変化を遂げていきます。
是非、いらしてくださいね。
https://www.yaechika.com/
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今週もハロー・ラジオシティをお聴きいただきありがとうございました。
来週９月１２日（月）のハロラジ、ナビゲーターは新宮志歩さんにバトンタッチ。ラインナップは・・・
10月3日から開催される中央区観光商業まつりのなかで、中央区商店街連合会の70周年を記念して行われる事業について中央区商店街連合会の方にお話を伺います。
そして「おしえて！東京 駅たびコンシェルジュ」コーナーでは
東京駅の駅たびコンシェルジュの方にお越しいただき、最新の観光情報を教えていただきます。
来週のハロラジも、どうぞお楽しみに！
今日も素敵な午後を、そして素敵な週末をお過ごし下さいね。 それでは！
