!AMAZING GINZA!🌸かまパン&フレンズ 産直エブリー!from GINZA SONY PARK🌸>観光協会特派員の「大好き中央区」🌸Monsieur皆良田の『簡単!手作りフランス料理@おうち』

!AMAZING GINZA!

毎月2回お送りするこのコーナー。
『銀座』という街が放つ多様な煌めきを、銀座で活躍なさっている方々独自の視
このコロナ禍でも「ずっとこれからも美食街・銀座 だからこの店!」というテーマで銀座の名店、個性ある飲食店をハロラジで応援、ご紹介しています。
今日の『AMAZING』なゲストの方は、
銀座3丁目の名店「煉瓦亭」の四代目でいらっしゃる木田 浩一朗さんをお迎えしました。

「日本の洋食はここから始まった」というフレーズをご存じの方も多いでしょう。

銀座の食の名店の旦那さん方、こういう時だからこそ互いに助け合い、アイデアを出し合いながら営業を続けていらっしゃいます。
最近は銀座を歩いていろいろな店の様子、街の様子をご覧になっているとか。
他の老舗の方たちも同様に街を歩いていらっしゃるそうで、ばったり出くわして言葉を交わす機会がとても増えた!とのこと。
なるほど―、そういうことになるんですね―。
以前より会話が増えた!というのもコロナ禍だからこそかもしれませんね。

「煉瓦亭」さんのイチオシメニューは。。。
それはもう!「ポークカツレツ」です!!
煉瓦亭さん発祥。「とんかつ」の原点であり、この生パン粉で揚げるポークの旨味は絶品。そして一緒に添える定番、千切りキャベツも明治時代に考案されたとのこと。その歴史は圧巻です。

コロナ禍の現在、ランチタイムの営業な通常通り。ディナータイムは16:40~20:00まで。
穴場時間は16:40からがBESTとか。
お一人でじっくり味わう煉瓦亭の味、そしてテイクアウトも是非、ご利用ください!

https://www.instagram.com/ginzarengatei_official/
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『かまパン&フレンズ 産直エブリー!from GINZA SONY PARK』

Ginza Sony Park地下3階にあるかまパン&フレンズ<ナチュラル物産館>

新たに野菜の入荷が始まった東京都青梅市、Ome Farm(オーメファーム)の太田さんをご紹介しました。

もともとアパレル業界出身の方。農業をやろうと決めてからは、土地を探し、土、そして肥料も自分たちでつくりながら、野菜を育てているとのこと。
のらぼう菜など在来種、サボイキャベツなど海外の品種も積極的に生産中。育てるのが難しいと言われている野菜も。
浅草橋では育てた野菜を食べられるレストラン”Ome Farm Kitchen”の運営も行い、さらに天候や季節の影響を受けやすい農業を支える会員制度「CAS(キャス)」を2020年からスタート。会員になると、Ome Farmの野菜が届くとともに、会員の生ゴミを回収し、堆肥にしていくような取り組みも!
スゴイな―。まさに環境課題、第一次産業の未来まで考えた活動です。
是非、直接お会いしてお話伺いたいですね。

4月25日(日)の銀座フレンズ青空市に参加予定!
楽しみ~❤
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観光協会特派員の「大好き中央区」

今日ご登場くださったのはブログネーム「ワインとチーズ」さんです。
ご自身のお好きな「ワイン」「チーズ」選びにはこだわりと情熱が。
最近はチーズの審査員になる「Japan Cheese Award」という資格も。
とことんこだわり美味を追求なさっている「ワインとチーズ」さんです!

今回ご紹介くださったブログは
「人気のチョコレートショップLeonidas」
https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=1930

ここベルギーからの「Leonidas(レオニダス)」のチョコレートはファンが多いですよね―。
女性だけでなく、ワインなどお酒とともに味わうチョコレートは男性でもOK!
50種類を超える豊富な種類から選ぶチョコレートって、、、幸せ過ぎます❤
その幸せを感じられる様子は、「ワインとチーズ」さんのブログでどうぞ!
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Monsieur皆良田の『簡単!手作りフランス料理@おうち』

今日はいつもとは趣向を変えて!
Monsieur皆良田がなぜフランス料理のシェフを職業に選んだのか?!という究極のお話を伺いました。(*^^*)
人に歴史あり!ですよ。
とても深いお話でした。フランス料理にかける情熱も!

先週、お伝えした「エスカルゴ・バター」の出来上がり写真を皆良田シェフからー。美しい仕上がりです\(^o^)/
  
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明日メッセージテーマ「ギャップにびっくりしたこと」へのメッセージお待ちしています。
メール:voice@fm840.jp
あなたからのメッセージをお待ちしています。

明日4月16日(金)のハロラジは・・・
リニューアルなったヤマハ銀座さん、一体どんな新たなスペースが!?についてご担当者の方にお話を伺いましょう。
Art Focus@TOKYOにはアートライターのヒロさんがご登場!
そして「イサムノグチ」と聞いてピンと来た方。その作品がみられる展覧会についてご紹介します。
さらにかまパン&フレンズ ナチュラル物産館からフレンズはがきをご紹介。
明日も盛り沢山!どうぞお楽しみに!

Thomasのともてなしラーニング🌸かまパン&フレンズ 産直エブリー!from GINZA SONY PARK🌸お花のお話「C’mon A Kamon」🌸「明日への希望コンサート」開催のお知らせ

Thomasのともてなしラーニング

人混みを避けながら今年も日本の桜を楽しみました!とおっしゃるThomasさんとDavidさん。ほんわかムードでいつも癒やされます――❤

さて、今日のともてなしフレーズは・・・
『よく聞く(使われる)単語の別の意味』

とってもアルアルな気がします!

まず1例目は『sorry』
謝罪の言葉という理解ですが、、、ドラマなどで不幸があった人へ友人がI’m sorry.と言っているのを見て不思議に思った人も多いのでは?実は同情する、慰める意味もあるのです。
さらに!「He is a sorry guy.」人を形容するのに使うと「みっともない」という意味にも。

2例目は『mean』
これは勿論「意味」という意味ですが(笑)、もう一つの意味は「意地悪」
He’s mean・・・かれは意地悪! という使い方も。

そして3例目は『touch』
意味としては「触る」ですよねー・・・ He touched the switch.
でももう一つ「感動」という意味でも使うとのこと・・・He was touched. 感動した
さらに「He’s a little touched.」 (ちょっと頭がおかしい)といった表現も。

まだまだまだまだ、、、奥が深い英語フレーズ。
ゴールはないかもーーー^^;
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『かまパン&フレンズ 産直エブリー!from GINZA SONY PARK』

Ginza Sony Park地下3階にあるかまパン&フレンズ<ナチュラル物産館>最新入荷情報をお届けする水曜日。今週も全国各地からおいしいものが大集合!今日は・・・

現在「北海道フェア」開催中。
北海道産のおいもと手亡豆(てぼうまめ)という白インゲン豆を使った和風スイートポテトなど、北海道で親しまれるお菓子や調味料、チーズ、おつまみなどが到着!

高知県:ファームベジコさん・・・きゅうりやズッキーニなど果菜類
千葉県:三里塚ワンパックから・・・、無農薬で育てたお米が白米、玄米それぞれ3キロずつ到着
徳島県・神山町:里山の会さん・・・りっぱなタケノコやわらびが入荷中
京都:八百屋、坂ノ途中さん・・・「珍しいきのこを届けます」と連絡が!新鮮な山の味、ぜひこの時期に味わってみてください。
東京・青梅市:オーガニックファーム「Ome Farm(オーメファーム)さん」からの野菜も。
おいしい野菜が増えるこれからの季節、スタッフんお皆さんも楽しみにしているそうですよーー。

千葉県・木更津:オーガニックファーム「クルックフィールズ」から平飼い卵とカラフルにんじん。
にわとりはお互いを攻撃しないよう、くちばしの先を切って飼育することが多いそうですが(このお話、びっくり!)、クルックフィールズではくちばしを切らずなるべく自然な環境でにわとり飼育。卵はきれいなレモンイエロー。卵かけご飯にして是非!
 こんな広々としたファームで!素晴らしい!!

大人気のパン屋「秋日和」さんのレモンケーキは、今週金曜日、いつもより本数を増やして入荷。
その日に売れきれてしまう人気者なので、気になる方はぜひお早めに~!

今月の『銀座フレンズ青空市』
開催日:4月25日

テーマは「まちのパンとチーズとワイン」
ふだんかまパン&フレンズにパンを送ってくれる岩手の「穀」、神奈川の「秋日和」など、全国各地からパン屋さんが集合しますよー。
是非、お立ち寄りください。
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お花のお話「C’mon A Kamon」

毎月1回、花門フラワーゲートの岡崎さんをスタジオにお迎えし、一緒にお届けするこのコーナー。
今日は盛り沢山でしたよー。

まずは今日のお花はコチラ

詳しくはFacebookページへ!

https://www.facebook.com/KAMON.FLOWERGATE

そして、私JUMIが昨年から必死で手塩にかけて育てている鉢植えカーネーションについての話。岡崎さんから的確な!アドバイスをいただき、今年もたくさんの蕾をつけてくれてます。やはりプロ指南はスゴイ!
さらに、先日銀座大黒屋の安西さんからもご紹介いただいた「銀座通り新花壇の植付」について、岡崎さんからさらに詳しい植栽の品種などについてお話伺いました。花門フラワーゲートさんが3月の中旬から約2週間、作業にあたられたとのことで、4つのブロックからなるそれぞれのデザインコンセプトに加えこれからの見どころも教えていただきました。
詳細はコチラ⇒ https://www.ginza.jp/topics/16958
今年は5月9日(日)が『母の日』
いつもなかなか伝えることが出来ないけれど、母の日には是非、あなたの気持ちをお花とともにお母さんに伝えてみましょうよネ!
カーネーションのアレンジも沢山あるようですよ。
あなたの目で、是非お母さんへの気持ちが届くお花、見つけてみてください。

HP:https://item.rakuten.co.jp/floreal/c/0000000116/
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「明日への希望 コンサート」開催のお知らせ

コロナ禍により世界が大きく混乱した昨年、音楽の力でこの困難を乗り越えたいとの思いから開催した『明日を信じてコンサート』。好評を博し、今年は『明日への希望』とタイトルを変えて開催。

「音を楽しむことが音楽、歌は心から生まれるもの」をモットーに歌手活動と並行して、長年童謡・唱歌を歌うコーラスの会の歌唱指導に携わる久里きなこ、そして日本の童謡に魅力を感じ来日、以来長年童謡歌手として活躍しているグレッグ・アーウィンの2人が日本の童謡・唱歌からミュージカル曲まで幅広いラインナップで皆様を楽しく、情感あふれる歌の世界へ誘います。

会場ではソーシャルディスタンスに配慮し座席の間を空ける、入場時の検温・消毒など前回同様徹底して行います。
*ロビーにて医療従事者の方々へのご寄付も募る予定。

「明日への希望 コンサート」
【日時】令和3年5月8日(土)13:30開演(13:00開場)
【会場】牛込箪笥町区民ホール(新宿区箪笥町15番地) 
    都営地下鉄大江戸線牛込神楽坂駅 A1出口徒歩0分

【出演】久里きなこ/グレッグ・アーウィン
太田光宏(ギター)/吉田佐由子(ピアノ)/奥村景(チェロ)/
よしうらけんじ(パーカッション)
【料金】全席自由 3,500円
【後援】一般社団法人 日本童謡協会/日本唱歌童謡教育学会/きなコーラス
【主催】童謡きなオフィス
お問合せ:担当 角田(つのだ) entertainment.officekt@gmail.com
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明日 4月15日(木) のラインナップは・・・
「AMAZING GINZA」コーナーでは、銀座の食を応援!します。
観光協会特派員の大好き中央区にはブログネーム「ワインとチーズ」さんがご登場!
かまパン&フレンズの産直エブリーでは美味しいものづくり最前線をご紹介。
Monsieur皆良田の「おうちで簡単フランス料理」コーナー

どうぞお楽しみに!

明日メッセージテーマ「ギャップにびっくりしたこと」へのメッセージ、
お待ちしていますーー。

メール:voice@fm840.jp

では、また明日4月15日(木)に!
今日も素敵な午後をお過ごし下さいネ。

白エビやそら豆など春の食材が集まっています!築地場外市場/福岡在住のアーティスト・野田かつひこさん

火曜日ナビゲーターの新宮志歩です!
きょうのハロラジは、、、

☆築地場外市場インフォメーション
情報市場 ぷらっと築地 山崎徳子さん

きょうも築地から旬の食材をご紹介いただきました。

・白エビ、解禁です!
4月に入って漁が解禁された白エビ。高級食材とも言われていてお店で食べるイメージをお持ちの方も多いかもしれません。素揚げ、天ぷら、かき揚げなどおうちでビールと合わせるのも良さそうですね~!

・そら豆
BBQで、さやのまま焼いて食べましたという山崎さん。焼くと中の豆がほくほくに蒸されて独特な苦味などが減るようですよ~!

その他にもたけのこや桜えびなど、この時期しか見られない食材がずらり。
日々のお買い物をぜひ築地場外市場で、ご利用くださいね。

※番組内でご紹介した「築地手ぶらでBBQ」をご検討の際は、以下公式ウェブサイトを必ずご確認ください。
https://tsukiji-bbq.com/

☆福岡在住”うたのつたえびと”
シンガー・ソングライター 野田かつひこさん

「ヒット曲を目指すのではなく、その地で響く歌がある」と、各地域に根ざした曲を届け続ける野田さん。その歌声や楽曲は様々な地域で愛されています。

現在、九州を中心に音楽活動をしている野田さんの第二弾となる東京公演が迫っています!

「Life History 野田かつひこコンサート~九州からやってきた~」
4月24日(土)17時開演 日本橋公会堂

今日の番組でオンエアした楽曲も演奏予定だそうですよ!気になる方は「野田かつひこ website 暮らしの唄 いのちの唄」にてご確認ください。
https://nodakatsuhiko.exp.jp/

☆明日のハロラジはJUMIさんにバトンタッチ♪
私はまた来週月曜日に戻ってきます^^それでは~!

銀座で本格的な乗馬体験!/不安やストレスに効果が期待できるハーブをご消化!

月曜ナビゲーターの新宮志歩です!
今日のゲストは、、、

☆乗馬倶楽部 銀座(銀座2丁目)
嶺本晃一さん

銀座で本格的な乗馬体験ができるこちらの施設。
日本で初めての”スタジオ型乗馬クラブ”で、プロが練習で使用する本格的なシュミレーターが導入されています。

どこか敷居が高い、休日一日つぶれていまう、郊外へ行かないといけない・・・などといった乗馬を始める際のハードルを下げて、乗馬を身近なものに感じてほしいという思いで2019年にオープン。こんな施設を待っていた!という利用者の方の声も聞こえてきているようですよ。

時代劇のワンシーンにあるような馬が駆けていくシーンの動き”駆け足”まで、初心者でも体験ができるんだとか!しかも銀座のビルの一角で、本物の馬の高さを味わえるなんてすごいですよね!!!

ご興味ある方は、こちらの公式サイトをご覧ください^^
https://www.horseclub-ginza.jp/

☆美と健康のハーブライフ
毎週火曜日放送中「ジャストマイブレンド」より川内美登子さん

新年度、新しい環境などで不安やストレスを抱えやすいこの季節。この時期に溜まった疲れやもやもやが、いわゆる”五月病”となって現れる恐れもあります。今回は、メンタルケアに効果が期待できるハーブをご紹介いただきました!

・ミント
スッとしたミントの香りには弱い麻酔作用があるそう。
ガムやタブレットのほか、ミントの葉をサラダに入れて摂取すると、嫌なものをぼやかしてくれる効果が期待できるんだとか。

・レモンバーム
無味無臭に近いこちらのハーブは、イライラ感やトゲトゲ感を解消してくれるそうです。はちみつを入れて飲むのがおすすめ。

・カモミール、ローズ、ジャスミン
おなじみのこれらのハーブは、男女問わずこの時期にゆらぎがちなホルモンバランスの崩れにアプローチ。お茶はもちろんですが、お風呂に浮かべて視覚でたのしむのもおすすめです。

このコーナでは、川内さんに聞いてみたい体やメンタルのお悩みをリスナーの皆さんから募集しています。小さなことでも構いませんので、ぜひお寄せくださいね。

☆メッセージの宛先は voice@fm840.jp
Twitterは 「#ハロラジ」をつけてつぶやいてくださいね~

明日も新宮が担当です!お楽しみに。

ヤエチカ情報をお届け!🌸『かまパン&フレンズ 産直エブリー!from GINZA SONY PARK』🌸『舟遊び みづは』で新緑の季節を水辺から楽しむ❤🌸協働ステーションNAVI

ヤエチカ情報をお届け!

 

八重洲エリアの再開発をずっと見続けていらっしゃる八重洲地下街の「呟き女将」!?こと小澤さんと、新任の常野さん。お二人をスタジオにお迎えしてヤエチカのお勧め企画など教えていただきました。

 

まず! 明日4月10日(土)19:30から放送の『ブラタモリ』(NHK総合)

今回は6年前にOAされた東京駅特集の再放送(再編集版)をOA.

当時、若かりし(笑)小澤さんがタモリさんをご案内しながらヤエチカを歩く様子は今でも覚えています!

久々にヤエチカの秘密!を観ることができるなんて楽しみです。どうぞお見逃しなくーー。

 

そして、ラクロス選手として活躍なさっていたアウトドア女子の常野さんからは

*ヤエチカに新OPENのショップのご紹介

*2021年度 『テイクアウトラリー』について

特にヤエチカにちなんで「8のつく日」はスタンプ2倍デーということで、

『テイクアウトラリー』でスタンプを集めて次に使える「500円引き券」をGETしちゃいましょう!

https://www.yaechika.com/

詳しくはヤエチカHP、インスタ、Twitterをチェックーー❤

https://www.yaechika.com/y_event_160511_00.php

 

GWに向けてのお得情報はもう少し後でHP SNSで発表します!とのことでー―す。

楽しみに!

 

*6年近く八重洲地下街の情報を、このコーナーでいち早くご紹介くださってきた小澤さん。

今回のご出演を最後に一先ず「高みの見物」へと席を移されます(笑)。

ぶっつけ本番でもいつもキッチリ情報をお伝えくださった小澤さん。またフラッとスタジオに遊びに来てくださるのを楽しみにしていまーーす。ありがとうございました!!

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『かまパン&フレンズ 産直エブリー!from GINZA SONY PARK』

 

Ginza Sony Park地下3階にあるかまパン&フレンズ<ナチュラル物産館>

毎週金曜日は「フレンズはがき」をご紹介!

 

差出人:徳島県神山町で野菜を育てる里山の会さんがつくった干し芋を召し上がった、ペンネーム:ゆかプリンさん

 

お返事:里山グループ 田中充代さん

 

こんな素敵なハガキのやり取りが!

達筆な手書きのお返事、いいですねー。

 

あなたからの作り手の方へのメッセージ、いつもお待ちしております。

ぜひかまパン&フレンズまでお送りください!

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『舟遊び みづは』で新緑の季節を水辺から楽しむ❤

 

1年の中でもとても良い季節がやってきました!

そんな素敵な春のひと時を中央区の水辺から―💛ということで

『舟遊び みづは』の佐藤さんにこの季節、舟からの楽しみ方を教えていただきました。

 

1:東京のミニパナマ運河「扇橋閘門と新緑の深川水路舟遊び」

コロナ禍の現在、乗船人数をほぼ半分にして運航をなさっています。

みづはの舟だからこそゆっくり眺められる珍しい風景。新緑とともにお楽しみください。

開催日時:

4月29日(木・祝) 12:50~14:30

5月1日(土) 13:50~15:30

定員:各便8名限定

予約⇒https://urakata.in/new_reserve/calendar/mizuha?course_id=15512

 

2:夕暮れ空×シャンパンというドラマチックな組み合わせ

「サンセットシャンパン 舟遊び」

たった1日限定の最高に贅沢な舟遊び。GW初日、夕暮れの美しさに包まれるひとときを是非!

あなたのお気に入りシャンパングラスをお持ちになるのもGood!

開催日時:5月1日(土) 限定 18:00~19:30

定員:8名限定

https://www.funaasobi-mizuha.jp/topics/20210315sunsetchampagne.html

こちらのコース、大人気であっという間に満席になってしまいましたーー!

申し訳ございません!!

 

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協働ステーションNAVI

 

日本橋小伝馬町にある協働ステーション中央、スタッフの西村さんとお電話を繋いでお話を伺いました。

 

今日はコチラ!

『NPO法人 トッピングイースト TokyoTokyoFESTIVALスペシャル13 』

「隅田川怒涛」運営サポーター説明会

 

2021年の春夏に開催される、音楽とアートのフェスティバル「隅田川怒涛」。 世界的に活躍するアーティストたちが、音楽を軸にしたライブセッション、パフォーマンス、アートインスタレーションを隅田川周辺各地 の会場にて展開。現在、運営サポーターを募集中!

 

アートや文化、音楽が好きな方、東東京、隅田川周辺地域と関わってみたい方など、一緒に「隅田川怒涛」を盛り上げませんか?

*サポーター募集

【活動日程】隅田川怒涛会期中の各日7:00〜22:00 (予定)

*1日最大8時間シフト制

【活動内容】会場設営・撤収、来場者対応・誘導、ワークショップなどのサポート、ほか

【活動場所】隅田川周辺(隅田川怒涛の会場)

【応募条件】18歳以上の方(2021年4月1日時点、高校生を除く)

*『隅田川怒涛』春会期の活動日程のうち、1日以上参加できる方 ・オリエンテーションに参加できる方

(4月25日(日)、4月28日(水)、5月8日(土)開催予定:いずれかの回にご 参加ください) ・参加にあたり「同意書」に同意いただける方

 

<サポーター説明会>

【日 時】 第4回:4月17日(土)13:30〜15:00

【場 所】 第4回:江戸東京博物館学習室(東京都墨田区横綱1-4-1)

【定 員】各回30名

【申込み】https://docs.googltoe.com/forms/d/e/1FAIpQLSe99o7g_ck3swb6PyB-G9c0Bfe-p8FtS5O8zIdyAvC6gn c3Og/viewform

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今週も番組をお聴きいただきありがとうございました。

 

来週4月12日(月) のハロラジ、ナビゲーターは新宮志歩さんにバトンタッチ。

ラインナップは・・・

銀座2丁目 パズル銀座3階にあります、銀座で乗馬が体験できるスポット、

乗馬倶楽部 銀座について嶺本 晃一さんにお話を伺います。

 

そして毎週火曜日11:45からお送りしている「ジャストマイブレンド」、川内さんに精神に安らぎを与えるハーブをご紹介いただきます。

 

では、また来週4月12日(月)。84.0 ハローラジオシティお聴きくださいませ。

今日も素敵な午後を、そして良い週末をお過ごし下さいね。 それでは!