懸賞ハンター:豆蔵「黒豆納豆」

 

「さるしばいの中央エフエムから出してます!」では、北海道にある豆蔵さんの「黒豆納豆」をセレクト。納豆に黒豆を使うとは、なんと斬新な! お節だけじゃないんですね。

北海道豆蔵の店長本間さんにお話を伺いました。
黒豆ですから、非常に粒が大きく、3センチほどあるそうです。大きい! 
ご飯に乗せて食べるのではなく、おつまみとして、わさび醤油で食べる方法をおすすめして頂きました。また、こちらでは、製法に特徴があり、せいろ蒸しで豆を炊いているとのこと。低温でじっくり炊き上げるので、うまみが豆に凝縮して、ふっくら柔らかく仕上がるそうです。

そして、納豆の保存、あなたはどうしていますか?

納豆は冷凍保存できるのです! これから、暑くなってくると、食べ物の保存にも気を遣わなければならないシーズンですが、冷凍すると、納豆菌も成長しないので、美味しさをそのまま冷凍保存できるそうですよ。

北海道豆蔵さんは、納豆一筋でされてきたお店です。楽天のネットショップで購入することが出来ます。我こそは、豆太郎、豆子という方は、是非注文してみて下さい。

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Posted by 由起

豆蔵さんの「黒豆納豆」は25日まで応募できますので、ぜひ皆さんも応募してみてください!

ゲスト:画家 おおらい えみこ さん

 

スタジオ一新! 明るく生まれ変わり、新鮮です!
そして、メルハバ! といきなり、トルコ語で挨拶してみます。

今日は、ゲストに画家のおおらい えみこさんがいらっしゃいました。
トルコ共和国大使館後援で、6/6(土)〜6/11(木)まで銀座1丁目のギャラリーツープラスさんで「おおらい えみこ展」が開かれます。おおらいさんの作品は、銅版画がメインで、とても柔らかい優しい印象です。
おおらいさんは、1993年からトルコに9年間暮らし、帰国後、トルコ人の生活をモチーフにした作品を多く手がけています。そして、今年は、今までのトルコに加え、日本の国技、大相撲をテーマに作品を作られたとのこと。
番組では、トルコの生活や魅力、銅版画の楽しさについてお話頂きました。
トルコは行きたい国の一つなのですが、おおらいさんにお会いして、遺跡だけではないトルコの良さを知り、益々行きたくなりました。
トルコ料理は世界三大料理の一つでもあります。食いしん坊の私は興味津々。今の季節、そらまめをディルとオリーブオイルで煮込んだお料理が美味しいそうです。日本のそらまめより小さな若いそらまめをさやごと使うそうです。香りが本当に良いとのこと。ううう。食べてみたい!
そして、今日、おおらいさんにお会いして、作風にも醸し出されているふんわりした雰囲気の理由がわかりました。是非、会期中に足を運んでみようと思っています。

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Posted by 由起

明日の放送もお楽しみに。
ラジオはFM84.0MHzで!

ゲスト:「NPO法人遊んで学ぶ環境と科学倶楽部」 中林裕貴さん

今日は、「NPO法人遊んで学ぶ環境と科学倶楽部」の 中林裕貴理事長をお迎えして「エコ生活」と題してお届けしました。 中林さん、ありがとうございました!!

なんとスタジオまで、船で乗り付けてくれました。
びっくりを通り越して感動しました(笑)
川を通じてエコツアーを企画、開催されているのですが
いや~~。参りました。
すぐそばを流れている川なのに・・ 
いつも見ている川なのに・・
全然見えてなかったことや、気づけなかったことだらけで
あらためて川を通して環境に対して意識改革させられました。
ほんとに感謝です♪

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Posted by アッコ

明日は岩橋由起さんが担当です。
ラジオはFM84.0MHzで!

ゲスト:歌手 ヤン・チェンさん

今日は歌のゲストをお迎えしての1時間でした。
中国西安出身のとってもキュートな歌手ヤン・チェンさんが スタジオに遊びに来てくれました。

今日は、中央エフエムの改装日だったため、どたばたして いる中での生放送。すみません。。
でも、たっぷりとお話聞かせていただきました!! 中央エフエムには初登場のヤン・チェンさんでしたが 中央区には銀座を中心によく足を運ばれているとか。 

また、ぜひ遊びに来てくださ~い!!
ヤン・チェンさん、本当にすてきな歌声を聴かせてくれます。
要チェックですよ~♪

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ヤン・チェン公式ホームページ
徳間ジャパン ヤン・チェン公式ページ

Posted by アッコ

あなたからの番組へのメッセージお待ちしています。
明日の放送もお楽しみに。ラジオはFM84.0MHzで!

ゲスト:シニア読み聞かせボランティア「りぷりんと・中央区」のみなさん

今日のゲストは明日日本橋教育会館でおはなし会を開くりぷりんと・中央区さんから小林典子さん、網野志津子さん、遠藤親子さんが来て下さいました。明日「シニアが応援! みんなで楽しむおはなし会」が開かれます。絵本の読み聞かせの他、かみしばいや劇、手袋人形劇など、色んなプログラムが盛りだくさんです。
りぷりんと(REPRINTS)とは、「復刻版」を意味し、名作絵本の復刻と同じようにシニア世代の人生の復刻をとげることを目指しています。
シニア世代の引きこもりを防ぐために活動しているとのこと。絵本選びの為に図書館に出たり、内容を調べる為に頭を使い、活動することで、普段であれば知り合うことの出来ない人たちと仲間になることができるところが魅力ということでした。無料のイベントで、1330〜スタートです。問い合わせは、山田源次さん。電話:03-3882-0244までどうぞ。

そして、週末はイベントが他にもあります。5/1617は、62回東京みなと祭。晴海会場と船の科学館会場、2つを使って様々な催し物が用意されています。どうぞ素敵な週末をお過ごし下さい。

月曜はアッコさんこと井上亜紀子さんが担当です。私、岩橋とは水曜日にお目にかかりましょう。

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Posted by 由起