新宮志歩です!今日のゲストは、、、
☆かぶかやラジオさんぽ
株式会社いまの 代表 今野州彦さん
1952年創業、茅場町で果物店とレストランを手掛けるこちらの会社。
今野さんは3代目で、果物店の仕入れや運営を担当する次男、ビストロを展開する三男、仲良し三兄弟で果物業界を盛り上げてらっしゃいます!
【イマノフルーツファクトリー】
創業前、戦後間もないころから今野さんのおじいさんがリアカーで果物を売っていたのが原点。街の果物店として、さらには住居も兼ねていたそうです。
その後、果物店はそのままに、さらに果物を食べてほしいという思いからフルーツサンドを手掛けることに。このフルーツサンドはブームの火付け役となり、今、全国でも有名な一品となっています!
【ビストロ サブリエ】
元々はフレンチビストロとしてスタート。果物を取り扱うお店だからこそできる、フルーツ×ビストロを展開しようとメニューを考案。
現在、フルーツとのマリアージュを楽しめるビストロとして茅場町、さらに新店舗もオープン!
【Fruits Bistro SABLIER】
今年5月、日本橋室町一丁目にオープンしたこちらのお店では、さらにフルーツに特化したメニューが楽しめます。
1階のカウンターでは一品料理やフルーツスムージー(お酒もあります!)、2階ではコース料理を提供中!
果物業界のイマを支え、盛り上げ中の今野さん。
果物ファンのひとりとして、これからもその活動に注目しています!そして、全国各地のおいしいフルーツを届けてくださいませ!!
☆中央区立環境情報センター
江畑詩母さん
【中央区の森 展示】
9月1日(金)~10月9日(月・祝)まで
檜原村にある中央区の森で行われる森林保全活動を学べる展示です。
【デジタルコンテンツ(触れる地球儀)スフィア】
地球の過去、現在、未来を映し出し、リアルタイムデータで地球の”今”を知ることができる最先端地球儀が2台常設されています。
現在の雲や飛行機、船の様子、世界各地のリアルタイム映像などがこのスフィアで見られるというから驚き!!!
どちらも自由に見て、触れることができます。
皆さんぜひご来館ください。
☆あしたのハロラジも新宮が担当です!それでは^^