『あたらしい日常料理 ふじわら』
スタジオには私の憧れる人のお一人、料理家でありエッセイストの藤原奈緒さんをお迎えしました。
東京都小金井市で地元農家の方々と連携し、丁寧に栽培された野菜たちを、魔法のように日常料理に使える「おいしいびん詰め」へと変えてしまう藤原さんの料理センスに惹かれていました。
疲れて帰宅して、さあー、これから晩御飯・・・⤵⤵⤵
「何作ろう？？？」「せっかくだから美味しいもの、でも材料は今日はこれだけ」「味にアクセントが欲しいわー」といろいろ心が折れそうになる（笑）時の強い味方。
本当に愛用しています。
それが藤原さんが考案なさった「あたらしい日常料理」のお家に取り揃えたいびん詰めの数々なのです。
「毎日を心地よく調える料理」がコンセプト。
さて、その藤原さんが5月20日（土）松屋銀座さんの実演イベントにご登場です。
「藤原奈緒さんと叶える 毎日調うごはん計画 ～実演イベント～」
開催時間：1回目 １３：００～ 2回目 １６：００～ 【各40分】
会場：松屋銀座 7階テーブルジョイ イベントスペース後
観覧自由
詳細：https://www.matsuya.com/ginza/events/2023/0511/fujiwarasan/
藤原奈緒さん：https://www.instagram.com/nichijyoryori_fujiwara/?hl=ja
お料理のヒント、見つけてください。
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お花のお話 C’mon A Kamon
今日のスタジオのお花はコチラ
花門フラワーゲートHP：https://www.flowergate.co.jp/
詳しくはFacebookページへ！
https://www.facebook.com/KAMON.FLOWERGATE
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レッツEnjoy講座
築地のプロに学ぶ スペシャルコラボ
爽やかに夏を迎える「梅しごと」
築地場外市場の老舗高級青果店藤本商店女将の藤本淑江さんと築地社会教育会館の清水さんをお招きして、この季節らしい食材を使った美味しい食の楽しみ方、教えていただきました。
今回の講座では「藤本商店」の選りすぐりの完熟梅を使って「梅シロップ」を作るとのこと。
講師にお迎えするのは梅しごとを軸に全国で健やかなライフスタイルの提唱を伝え続けている大倉千枝子さん。梅には疲労回復によいとされる栄養素もあり、健康食としても重宝されますね。
手作りの梅シロップで夏に向けて健やかな暮らしの準備をはじめましょう。
大倉山と藤本さん、お二人のトークも聞きどころ満載です！
築地のプロに学ぶ スペシャルコラボ～爽やかに夏を迎える「梅しごと」～
開催日時：2023年6月14日（水）13：30~16：00
◆お申し込み方法◆
築地社会教育会館窓口、またはお電話（03-3542-4801）、FAX（03-3542-3696）にてお申込ください。
※日本橋・月島・アートはるみの各社会教育会館窓口でもお申し込みいただけます。
締め切り：6月4日（日）
詳細・お申込みはコチラ：
https://chuo-shakyo.shopro.co.jp/courses/2023-04-13/post_8299.php
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明日のメッセージテーマは 「コレに支えられている！」
明日５月１８日（木）のハロラジ、 そのラインナップは・・
AMAZING GINZA 明日は和食の名店中の名店、と言われるお店の女将からお話を伺います！
そして観光協会特派員の「大好き中央区」にはブログネーム 『一歩さん』がスタジオに！
さらにすっかりお馴染み！
銀座2丁目にフランス料理店を構えるmonsieur皆良田に教えていただく、お家で簡単、おいしく作れるフランス料理。メモのご用意も―お願いします。
明日も聴いてくださいねー。