月: 2021年6月

レッツEnjoy講座

築地社会教育会館の永井さんとお電話を繋いで、今の様子、そして講座のご紹介をしていただきました。

「ゆめ講座」食品表示ラベルで添加物をチェック！
～食品表示ラベルと食品添加物の基本を知って、日々のお買い物に活かそう～

この講座、本来なら今年１月に開催予定でしたが、緊急事態宣言が発出され、延期になっていました。リベンジ講座！！

おうち時間が増える中、買い物をする時にその商品にどんな添加物が使われているか、その添加物はどんなものなのかを知っておくこと、そもそも食品表示ラベルの見方を学んでおくと役立つこと間違いなし！

身近な食品添加物について学習し、安全性や利便性などを考慮しながら、自分の生活スタイルに合わせた、食品選びができる知識を得られる講座です。

基本的な食品表示ラベルの見方・食品添加物についてクイズを盛り込みながら楽しく学べます！

「ゆめ講座」食品表示ラベルで添加物をチェック！
～食品表示ラベルと食品添加物の基本を知って、日々のお買い物に活かそう～

開催日時：６月２６日（土）　14:00-16:00
開催場所：築地社会教育会館　２階講習室
講師：かつき めぐみ(加工食品診断士・食生活アドバイザー・発酵らいふインストラクター）
対象：１８歳以上の中央区在住・在勤・在学者
参加費：１００円
定員：先着２０名

申し込み開始：６月１３日（日）から
申し込み方法：築地社会教育会館へTEL（03-3542-4801）またはFAX(03-3542-3696)
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かまパン＆フレンズの産直エブリー from Ginza Sony Park

数寄屋橋　銀座SONY PARK地下3階にあるかまパン＆フレンズナチュラル物産館から、
毎週水曜日は、美味しいもの！最旬入荷情報をお届けします。

＜火曜日＞
千葉県成田市：三里塚ワンパック・・・新らっきょう・新じゃが・いんげん豆・ルッコラなど今まで店頭になかった野菜が続々到着。

徳島県神山町：里山の会・・・花パクチーがたくさん。フェンネルのような小さい花が咲いている花パクチー。噛むと蜜が出てきて甘みを感じることも。サラダ、水餃子への追いパクチー、チャーハンに散らして。今だけの香り、ぜひ味わってみてください。

＜木曜日＞
神奈川県中井町：かねこ製麺・・・全粒粉を使った餃子や春巻きの皮が到着。
「三里塚ワンパック」さんの出荷場で「かねこ製麺」さん行きの小麦があったという不思議なご縁！から、かまパン&フレンズにも届けてもらうことに！
「三里塚ワンパック」の小麦を使った「かねこ製麺」の皮、ぜひ召し上がってみてください！
三里塚ワンパックHP→　http://op.lar.jp/
かねこ製麺HP→　https://www.kanekoseimen.co.jp/

先週お電話でつないでお話をした「稲ほ舎」さんのおかきは、日曜日に再入荷！最近、入荷の頻度が高くなってきています。
人気のおかき、肩肘張らないお土産にも最適です。
稲ほ舎さんのHPはコチラ　→　https://inahosha.com/

かまパン&フレンズのキッチンでは、
今週から「ズッキーニヌードルのパスタ」の販売をスタート！

これ、メチャヘルシーじゃないですか❤
麺の代わりにズッキーニを細切りにしたものに、トマトベースの野菜のソースを添えたデリ。ズッキーニの皮と実をうまく組み合わせて、食感が残るようにしてあり、お持ち帰りはもちろん、ファラフェルボウルのトッピングにも入っていますので、ぜひお試しを。

かまパン＆フレンズ　ナチュラル物産館HPはコチラ
http://foodhub.co.jp/
今週も、銀座ソニーパークでお待ちしてます！
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お花のお話「C’mon A Kamon」
今日のお花はコチラ

詳しくはFacebookページへ！
https://www.facebook.com/KAMON.FLOWERGATE
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『貨幣博物館』おうちミュージアム
「渋沢栄一にまつわるお金のはなし」

https://www.imes.boj.or.jp/cm/index.html
貨幣博物館は６月５日から再開しました。

蛎殻町の松さんからも「貨幣博物館の展示は見ていて飽きないです」というメッセージをいただきました！

そうですよね。本当に古代のお金から近現代に至るまで、「お金の歴史」を学ぶならココ！
さらに、今、大河ドラマで大注目の「日本の近代化、経済活動の礎を作った渋沢栄一とお金」についての展示が行われているのですから、是非、じっくり見てみたいですー。

「渋沢栄一にまつわるお金のはなし」
https://www.imes.boj.or.jp/cm/collection/home/202104eiichi.html

さらに
「渋沢栄一にまつわるお金のはなし　ミニギャラリートーク」は３‘３０“とコンパクトにまとめられた動画。
これを見てから貨幣博物館に行くと、さらに理解が深まります！
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今日のハロラジ、いかがでしたか？！

明日メッセージテーマは・・・
「今、学びなおしたいこと」です。
メール：voice@fm840.jp
あなたからのメッセージをお待ちしています。

そして明日６月１７日(木) ハロラジ　ラインナップをご紹介。
！AMAZING GINZA ! では「ずっとこれからも美食街・銀座　だからこの店！」コロナ禍でも頑張る銀座の名店をご紹介。
観光協会特派員の大好き中央区にはブログネーム「はじめ」さんがご登場です。
かまパン＆フレンズ産直エブリーFrom　GINZA SONY PARKは美味しいものづくりの作り手さんをご紹介します。
そしてMonsieur皆良田と美味しくてお家で簡単に作れるフランス料理のレシピを大公開！

明日もどうぞお楽しみに！

火曜日ナビゲーターの新宮志歩です！
今日のゲストは、、、

☆松屋銀座　地下一階で販売中のスイーツをプロデュース中！
懐石料理　銀座　小熊　副料理長　吉野広洋さん
日本料理店　銀座Kuma3　副料理長　青鹿享司さん

銀座にある2つの和食店。それぞれ四季折々、旬の食材を使ったお料理が人気のお店です。
お料理はもちろん食後に提供されるスイーツが人気で、お客様から「お店以外でも食べたい・・・」とのリクエストが多く届いていたとのことで、この春、松屋銀座にスイーツ店がオープンしました！

季節ごとに変化するコースメニューのように、このお店の生菓子は2ヶ月毎にラインナップが変わっていきます！6月～7月販売している2つの商品をご紹介いただきました！

【お濃茶ぷりん】

京都の茶葉を使った濃厚かつすっきりとしたお茶の香りがふんだんに楽しめる一品。ぷりんの上には粒あん、更に別添でしろみつベースのタレもかけて食べると更にお茶の香りを楽しめます！

【４種のチーズぷりんと銀座のはちみつ】


濃厚なチーズぷりんの上に、さらに削ったチーズがかかって塩味も感じる一品。もうチーズそのものです・・・美味！さらに銀座で養蜂された「銀座はちみつ」をたっぷりかけると、まろやかなお味になりましたよ～。

ご自宅で銀座の味を是非楽しでみてはいかがでしょうか＾＾

☆旅のヘルプデスク
中央区観光情報センター　所長　堀内祐介さん

関東でも梅雨入りが発表されました。こんなジメッとした日に、中央区ならではの”雨具”を使ってみてはいかがでしょう？

センターの新商品
【小宮商店　伊砂紋様折り畳み傘】

東日本橋にある老舗洋傘店・小宮商店のこちらの商品は、センター・中央区観光協会だけで取り扱っている限定品！
大正ロマンを感じる柄がとっても素敵ですよね～（写真以外にも４種類あります）。

お気に入りの傘を持って梅雨時期を乗り越えましょう！

☆明日のハロラジはJUMIさんにバトンタッチ！

「レッツenjoy講座」築地社会教育会館で開催される”食品表示ラベルで添加物をチェック”講座のご紹介、お花のお話「C’mon A Kamon」、「かまパン＆フレンズの産直エブリー from Ginza Sony Park」のコーナーなど盛り沢山です♪

私はまた来週月曜日に戻ってきます～それでは♪

月曜日のハロラジ、ナビゲーターの新宮志歩です！
今日のゲストは、、、

☆アメリカンヴィーガンベイクショップ
ovgo B.A.K.E.R Edo St.
株式会社　ovgo　髙木里沙さん

6月に小伝馬町にオープンしたアメリカンヴィーガンクッキーなど焼き菓子を製造・販売しているこちらのお店。販売しているヴィーガンのクッキーは、バターやたまごなど動物性原材料は一切不使用。米油や豆乳、ナッツミルクなどを使用していて、美味しさも追求されてた一品です！

ヴィーガンの食材は体が喜ぶだけでなく、会社が掲げる持続可能な社会やサステナブルを叶えるものでもあるんだとか。環境にも優しい食材、改めて注目ですね！

定番の「インポッシブルチョコチップクッキー」（ありえないぐらいチョコチップが入っているんですって！名前がたのしい～！）や変わり種の「バナナブレッド」など様々な商品がラインナップされていますよ。

日本橋小伝馬町１０－８　江戸通り沿いのショップをぜひチェックしてみてくださいね！

☆美と健康のハーブライフ
臨床心理士　川内美登子さん

いよいよ関東も梅雨入り。この時期に気になる【カビ対策】にもハーブの力を発揮できるそうですよー！

・シナモン
シナモンの成分には、抗真菌作用が入っていてカビ退治をしてくれます。
使用方法としてはシナモンをお湯に入れてお茶として出したりシナモンパウダーをカビの発生場所にふりかけたりすると、環境にも優しいカビ対策に効果が期待できます。
お風呂に入れるのもおすすめで、体内のピロリ菌対策にもなるんだとか。

甘い香りが苦手な方には、ペパーミントやタイムといったスーッとした香りのものもおすすめです。

2つ目の話題は、【6月・ジューンブライド】
結婚を控えて不安を抱いている方、更年期に気になる老け込んだ見た改善などには、、、
・ローズ　・ジャスミン　・アンジェリカ
がオススメ。ホルモンバランスによる気分のアップダウンに効果が期待できます。

ホルモンバランスを調整するハーブを取り入れるのは、男女問わず大切。恋愛欲も高まっちゃうかも！？もう、これは日々摂取するしかないですね～～！！前のめりで話を聞いてしまいました・・・！

川内さんに聞いてみたいお悩みもお待ちしています！
ハーブで解消してもらえるかも！？

☆明日のハロラジも新宮が担当です。また明日のお昼12時、ご一緒しましょう～♪

ヤエチカ(八重洲地下街)　今年はやります！『ヤエチカ　夏のスマホ大抽選会』

スタジオに八重洲地下街　広報ご担当の常野さんをお迎えして、いよいよ始まる『夏のスマホ大抽選会』についてご紹介いただきました。

昨年はコロナ禍で開催できなかった『夏のスマホ大抽選会』イベント
今年は昨年の分まで？！目一杯凄いことになっている。。。気がします(*^^*)
https://www.yaechika.com/?p=16212

お買い物などで3000ポイントを貯めると1回の抽選チャンス！
ヤエチカでの通常お買い物で貯めるポイントに加え、ヤエチカLINEお友達限定配信クーポン提示で3000ポイントGET.。
こうしてどんどん貯めていくとーー
特賞は『シャングリ・ラ　東京』デラックスルーム1泊2名様×2組　💛
からヤエス賞まで、合計10000名に豪華賞品はじめ色々当たる「大抽選会」

『ヤエチカ 夏のスマホ大抽選会』
■実施期間：
2021年6月16日（水）～7月6日（火）
■参加方法
①お買い物やお食事で、お店で QR コードつき抽選券をもらう。 500 ポイント券、 3,000 ポイント券の 2 種）
②抽選券のＱＲコードをスマホで読み取ります。特設サイトのマイページに、ポイントを加算。
※初回はマイページ作成のためメールアドレスの登録等が必要
③抽選ゲームにチャレンジ！（ 3,000 ポイントで 1 回）
④ 当選したら、賞品の引換 を する 。※賞品によって受け取り方法が異なります。

ヤエチカであれこれお買い物、美味しいものを食べて、商品を当てて。。。
サイコーにラッキーな夏にしたい！ですね。
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協働ステーションNAVI　『十思カフェ　vol:115』開催！

日本橋小伝馬町にある協働ステーション中央のスタッフ、西村さんとお電話を繋いでリアル開催イベント『十思カフェ　vol:115』についてご紹介いただきました。
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十思カフェ　vol.115
アートを通じた場づくりで、
シビックプライドを醸成する協働の取組み
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近年高齢化が進み、地域活動の担い手育成が課題となっています。若年層や転入者などとの関わり方に悩む地域コミュニティも少なくありません。今回は、墨田区で地域に関心のある人と住民の接点をつくるアートプロジェクトの主催者がゲスト。住民のエピソードを白地図に描くプログラムや、学級新聞のようにハサミやノリなど手を動かしながら地域情報を交換してつくる広報誌など、ユニークな取組みを展開。観光ではなく日々の暮らしや文化の中に魅力を見出し、地域への愛着を深める機会を生み出しています。また、事業構築から実施、振り返りのプロセスを行政との協働で仕組み化してきました。このように、地域で関心層が住民と日常的に交流「ファンタジア ! ファンタジア !─生き方がかたちになったまち─」 できる場を作った事例から、行政との協働の意義を考えます。

【日　時】6/24（木）18:30 ～ 20:00
※まん延防止対策期間や緊急事態宣言の状況により時間の変更及び中止になる場合があります
【会　場】協働ステーション中央
【定　員】15 名（事前申込制、定員になり次第締切）
【申込み】WEBフォーム・電話・メールにて申込み
　　　　　TEL：03-3666-4761　E-mail：info@kyodo-station.jp
【ゲスト】青木彬さん（インディペンデント・キュレーター／一般社団法人藝と 代表理事）

地域コミュニティづくりに関心がある方、悩んでいる方、関心ある方との接点づくりのきっかけを探している団体の方に来てただければと思います。

＜URL＞十思カフェ
詳細はコチラからhttp://chuo.genki365.net/news/hp0001/index03350000.html

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「8.2秒展」＠京橋２丁目　AGC Studio

ここ京橋２丁目、中央通りと鍛冶橋通りがクロスするコーナーにある
AGC　スタジオ。ご存じの方も多いはず。
AGCさんといえばガラス！ですよね。
何と！世界中の車の１／４にAGCさんのガラスが使われているとのこと。
そして、これまでAGCスタジオで様々な企画展示を見させていただきましたが、本当にガラスという素材の可能性、進化がすごい！ことに驚かされました。

AGC Studio開催中の「8.2秒展」（Exhibition33回目）
「人の心が動く・好きになるまでの時間：８．２秒」
https://www.agcstudio.jp/
よく第一印象は５秒くらいで決まる！と言われますが、好きになる時間＝❍❍に落ちる！時間は８．２秒かー。法則があるらしいです。

AGC Studio閉館前最後の展示会として開催中。
この展示はJAIDという国内主要自動車メーカー所属の有志デザイナーからなるクリエイティブ集団とAGCがコラボ。
ガラスという素材を切り口に８．２秒の物語を表現したもの。
今回主要自動車メーカー6社（トヨタ・日産・ホンダ・スズキ・いすゞ・ダイハツ）の内装デザイナーが集結した団体であるJAID（Japan Automotive Interior Designers）のクリエイティビティにＡＧＣの先端材料・技術を融合した協創展示となっており、新たなガラスの魅力と可能性を体感できる展示。
　　　
この企画展、１３，１４日はお休みです。
開催期間：6月12日(土）・15日（火）～19日（土）10時～17時まで（入場制限を設けて無料で開館中）

＜注目のオンラインイベント開催！＞
このコロナ禍でご来場・展示見学できない方に向けてOnlineツアーとWEB講演会、２本立てで開催されます。
WEB講演会ではカーメーカー６社のデザイナーが登場し展示が生まれたストーリー、素材の魅力や今後の可能性をお話いただきます。
開催日: 2021年6月15日(火)
講演時間: 8:00-19:30（17:00-18:00 オンラインツアー）
参加費: 無料

① 17:00-18:00 オンラインツアー
② 　18:00～19:30　WEB講演会　

配信方法　Microsoft Teams ライブイベント
登壇者：自動車メーカー６社のデザイナー＆（AGC株式会社）
申込方法：AGC Studioのホームページにて申し込みを受け付けています。
https://www.agcstudio.jp/event/4516

＊申込み締め切りは6/15正午
※事前申込制(先着順）となります。
　ご応募多数の際は、抽選とさせていただく場合がございます。
　視聴URLは、後日申込み時にいただいたメールアドレスにお送りします。

2021年6月19日をもって、2010年10月より京橋の地で楽しませてくださったAGC Studioは閉館になります。

残念すぎる！！　これまでの企画展でガラスの様々な可能性を見せていただきました。感謝です。
そして今後もAGCの素材の進化に注目していきますーー💛。
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かまぱん＆フレンズ　産直エブリー　From　GINZA SONY PARK

数寄屋橋　銀座SONY PARK地下3階にあるかまパン＆フレンズナチュラル物産館
毎週金曜日は、フレンズはがきをご紹介！

今日ご紹介したのは、東京・代々木の住宅街で、薪窯をつかってパンをつくっているパン屋塩見のパンを食べた、北海道出身の「あまめ」さんからのおハガキでした。

「かまパン＆フレンズでお世話になるばかりで実際に代々木のお店に行ったことがないのですが、塩見さんのパンがなければ朝が始まらないです。Ome Farmさんのハチミツとの朝食で、1日をスタートしています。」

なんと嬉しいお手紙ですねー。
パン屋塩見さんの食パンやカンパーニュは、毎週火曜・水曜に入荷。一緒に届くビスケット「カタイ」もついつい食べちゃうおいしさなので、見つけたときにはぜひどうぞ。
パン屋塩見　:　https://twitter.com/shiomi_pain
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リスナーの“木挽町ミーミさん”から情報をいただきました！

「築地市場 解体 工事記録　　定点カメラがとらえた550日」展　開催！
開催場所：豊洲市場内　銀鱗文庫
開催日時：6月15日～7月31日　　10時～12時　

これに合わせ上映会も開催
「築地市場　90年前の　記憶」
上映日時：6月19日　10時半、11時半、12時半　
会場：豊洲市場講堂（入場料は500円）
予約不要　但し、定員は各回60名が上限

銀鱗文庫のHP：https://www.ginrin.club/
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来週６月１４日(月) ハロラジ、ナビゲーターは新宮志歩さん
その内容は。。。
６月に日本橋でオープンした、アメリカンヴィーガンベイクショップ
「ovgo B.A.K.E.R　Edo St店」について、株式会社ovgo（オブゴ）髙木　里沙さんにインタビュー。
そして植物代替療法研究所の川内美登子）さんにハーブで生活を豊かにする「美と健康のハーブライフ」について伺います。今回はカビ対策に使えるハーブのご紹介。
来週もどうぞお楽しみに！

今日も素敵な午後を、そして良い週末をお過ごし下さい

本とアートとcoffeeと

銀座蔦屋書店　文具コンシェルジュ改め商品開発ご担当の奈須さんが久しぶりにスタジオにご登場くださいました！

奈須さんの感じている「ギャップ」は、、、
日本のアイドルと韓国のアイドルのギャップ。
これについて語り始めると全く終わらなくなりそうーー笑
熱く力説してくださってなんだか嬉しかったですヨン❤

今日ご紹介くださったのは、創業１１０年になる⽯川県の⽼舗和菓⼦店「和菓⼦ 村上」とコラボレーションした「わり氷」の限定セット。
　
「わり氷」とは寒天とお砂糖、そして⽩⼭の伏流⽔で作った淡く透きとおった⾊彩の繊細な⼲菓⼦のこと。ひと粒ずつ職⼈さんの⼿で割ってつられているそうです。
宝石のようにカラフルな和菓子。そしてそのゼリーとも違う、グミとも違う独特の食感、味には男性でもハマる美味しさとのこと。
奈須さんも大絶賛のお菓子です。
金沢ゆず風味やぶどう風味など金沢らしい上品な味が魅力です。

コロナ禍で旅行に行けない今、ご当地に思いを馳せながら。。。是非！
商品名：夏のわり氷
販売価格：1,944円(税込)
https://store.tsite.jp/ginza/blog/stationery/20343-1655420531.html
先⾏してオンラインストアでは6⽉7⽇(⽉)より予約販売開始
店頭販売開始：６月１４日（月）～

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かまパン＆フレンズ　産直エブリー from GINZA SONY PARK

毎週木曜日は弓削店長と一緒に作り手さんをご紹介。

今日は石川県白山市で米作りをなさっている「稲ほ舎」の舘喜洋さん
とお電話を繋いでお話を伺いました。

稲ほ舎さんは、かまパン＆フレンズにお餅やあられを届けてくださっています。循環を意識した肥料づくりや土づくり、周りの生きものにも配慮した方法でお米を育てている方々。
米づくり、加工品づくりをする上で、工夫なさっていることなども伺いました。

話題になった「かき餅」頂いてみました！
軽やかでやさしい味、お米の味がしっかり感じられます。
やみつき、止まらない！パターンです。

稲ほ舎さんのHPはコチラ↓
https://inahosha.com/
https://inahosha.com/about.html

土作りが本当に大事！ということを実感しました。
今年の新米収穫、秋が楽しみーー！！
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観光協会特派員の『大好き中央区』

今日ご登場くださったのはいつも緻密でユニークな視点から「新たな中央区」の魅力をご紹介くださるブログネーム「Hanes」さんです。

ご紹介くださったブログは・・・
『カワウソがいたころの佃島』
https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=1994

エッ！？　中央区内にカワウソが生息していた時代があるのですか？
と思わず私、質問してしまいました。
Hanesさんのお話はいつも興味深い話題。
昔話としてもワクワクするお話でした。
当時の古い写真も掲載されているHanesさんのブログを是非、御覧ください。
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明日６月１１日(金) ハロラジ　ラインアップをご紹介。。
八重洲地下街、通称ヤエチカから広報ご担当、常野さんがご登場！
今回はどんなヤエチカイベントをご紹介いただけるのでしょう！
かまパン＆フレンズ産直エブリーでは、フレンズはがきをご紹介。
そしてここ京橋２丁目、AGCスタジオで開催中の「8.2秒展」について。
さらに協働ステーションNAVIコーナーでは6/24（木）に開催される十思カフェについて詳しくご紹介。

さて、明日メッセージテーマは・・・
「アナタが感じるギャップ！」
メッセージの宛先メール：voice@fm840.jp
あなたからのメッセージをお待ちしています。

明日もどうぞお楽しみに！