ハローラジオシティ、ナビゲーターの福留由夏です。
さて、毎週木曜日にお届けしている「レッツEnjoy講座」のコーナー、
今回は社会教育会館広報ご担当の大谷浩之介さんと
世界の料理研究家・表洋子さんにご登場いただきました！！
表先生が講師を務める「地中海を旅する料理教室」は、
これまでにも3回開催されている人気のシリーズ企画。
今回はギリシャ編ということで、
教えてくださるのは基本のホワイトソースとギリシャ風ナスのグラタン「ムサカ」です。
表先生は初心者の方でも自宅に帰って再現できるくらい丁寧に教えてくださいます。
というのも、実は表先生、24歳になるまで料理にはまったく興味がなく
「このままではいけないと！」とお友達が通う料理教室に花嫁修業のつもりで訪れたところ、
初めて作ったチーズケーキがとてもおいしくできたことから料理に目覚めたのだとか！
「自分自身がそうだったので、料理が苦手な人の気持ちはよくわかります」と表先生。
今では「料理は人生の楽しみ」と断言！！
これまで開催された3回の講座では、20代から50代の方まで、
男性も含めて幅広い方が参加したといいます。今は男性も厨房に立ちますからね～
料理好きの男性、大歓迎です（笑）
自分で作った料理が思った以上においしくできるとうれしくなって
今度は誰かに食べてもらいたいと思うようになりますよね。
料理は作った料理以上にその場の空間を作ってくれるものだと思いますので
皆さんもぜひ、おいしい料理で楽しい空間を作ってくださいね。
【地中海を旅する料理教室 ～ギリシャ編～】
開催日時：12月17日（土）11時～13時30分まで
場所：日本橋社会教育会館 費用：2500円
お申し込み・お問い合わせは、日本橋社会教育会館
TEL：03-3669-2102までお願いします。
とうことで、ハロラジナビゲーターは福留由夏でした。
明日も84.0でお待ちしておりま～す！！