今日のテーマは「お里」。あなたの故郷はどこですか？
今日は、銀座で４月にオープンした山形県のアンテナショップ「おいしい山形プラザ」と、その併設レストラン「ヤマガタ サンダンデロ」をご紹介しました！
まずは、「おいしい山形プラザ」
山形というと・・やっぱり“さくらんぼ”ですよね～。果物のイメージが強かった山形県ですが山の食材から海の食材まで、幅広くいろんな特産品があることにびっくり！
しかも、どれもこれも「まいう～～」。詳しいことを、郷守武志さんに伺いました。
郷守さんは山形出身の方。
山形県は住みやすいところですよと教えてくださいました。
お店には売れ筋ランキングが表になって張り出してありお買い物の際に大変便利です。
私は、まるで観光客かのごとくお買い物をしまくりました（笑）
だだちゃ豆にだだちゃ豆アイス、するめいかの干物に和菓子・・・などなど郷守さんのおすすめは、やはりだだちゃ豆でした。だだちゃ豆は、以前、由起さんのコーナーでご紹介がありましたが大豆の銘柄のひとつで山形県鶴岡市の特産品です。
家でゆでて食べましたが、ゆでているときから美味しそうなにおいが・・。
もちろんお味は、「まいう～～～」のひとことです♪
そして、２階には山形の食材をふんだんに使ったイタリアン「ヤマガタ サンダンデロ」があります。
私はランチを食べに伺ったのですが・・・
なんと、ランチの受付は１０時からでして、とにかく人気のお店！
早めに足を運ばないと、おいしい山形の味にたどり着けません。
私は、「井上さん家のスーパー小松菜と庄内豚ベーコンのペペロンチーネ」をチョイス☆
前菜・パスタ・スイーツ・紅茶といただきました。
途中、写真を撮り忘れてしまうほどおいしく・・
食べてから写真を撮ってなかったことに気づきました（汗）
シェフは大変忙しく、取材当時は山形県にいらっしゃるということで、お電話でのインタビューとなりました。
とっても優しい口調で、山形のお国自慢をしてくれました。
奥田政行シェフに関しては、テレビなどでも多く取り上げられていますし本も出ていますので、ぜひ、チェックしてみてください。
とにかく、一度、山形県に行ってみた～～い！！
