火曜日ナビゲーターの新宮志歩です！
きょうのゲストは、、、
☆いわて銀河プラザ
店長 佐藤エミさん
１９９８年オープン、今年２５周年を迎える岩手県のアンテナショップ。
晴海通り沿い、東銀座駅すぐ、歌舞伎座のはす向かいという立地に、岩手から様々な商品が揃っています。
花巻出身という佐藤店長からおすすめの商品をご紹介いただきました！
この時期、旬を迎える「生うに」。殻付きウニを素早く処理し、牛乳瓶に塩水を入れてむき身を手作業で詰め込んでいるというものです。良質な三陸の海藻を食べて育った最高品質のうに。”どさっと”ごはんにかけて食べるのがオススメだそう・・・なんとも贅沢！でも産地だからこそできること！んー食べてみたい！！！
７月終わり頃までが旬と言われていますが、入荷は海の状況によってさまざま。確実にゲットしたいという方は、ＳＮＳやＨＰをご確認ください。
佐藤さん、ありがとうございました！
https://www.iwate-ginpla.net/
☆明日はＪＵＭＩさんにバトンタッチのハロラジ。
私はまた来週月曜日に戻ってきます～それでは＾＾