本とアートとcoffeeと✿観光協会特派員の「大好き中央区」✿『築地場外市場インフォーメーション』

本とアートとcoffeeと

銀座6丁目、銀座蔦屋書店から発信するアートをご紹介するこのコーナー。
今日は写真コンシェルジュの番場さんとお電話繋いで現在開催中の写真アート展をご紹介いただきました。

日本を代表する世界的写真家・森山大道
有数のコレクターズアイテムを集めたフェア
『DAIDO MORIYAMA COLLECTION』
店頭&オンラインで開催中

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000008.000058854.html

『DAIDO MORIYAMA COLLECTION』 開催期間
第1部:6月25日(木)~7月17日(金)
第2部:7月1日(水)~7月22日(水)

 
ストリート・スナップを中心に50年以上、街の中の一瞬を捉えてシャッターを切り、作品を残し続けているフォトグラファー。
81歳となった現在も、バリバリと創作活動を続けていらっしゃるとのこと。
会場でじっくり作品の数々、ご鑑賞ください。
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
観光協会特派員の「大好き中央区」

今日、お電話でご出演くださったのはブログネーム「ワインとチーズ」さん。

そのブログネームからもおわかりのように、ワインとチーズが大好き!
ワインエキスパートとチーズプロフェッショナルという2つの資格をお持ちなのです。

そのワインとチーズさんが今回ご紹介くださったブログはなんと!ウイスキー!!
『銀座のユニークなウイスキーバー「BAR アイラ島 銀座」』

https://tokuhain.chuo-kanko.or.jp/detail.php?id=1374

『ピーティー』なアイラ島のウイスキーに見事にハマった?!ワインとチーズさん。
お昼12:00からはカフェとして、夜は本格的アイラBarとして営業しているという「BAR アイラ島 銀座」。
何百本ものウイスキーが並ぶ中、約8割がアイラ島のウイスキーとのこと。
なんとも言えぬ香りに包まれながら、スコットランドの風景に思いを馳せてみる、なんて最高の贅沢かもしれません。
私、今考えるとよくこのお店の前を通っていたのに、、、全く気づかず。
今度はじっくり観察してみましょう!
ウイスキー好きな方には是非、熟読いただきたいブログです。
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
『築地場外市場インフォーメーション』

総合案内所「ぷらっと築地」の山崎徳子さんとお電話をつないでお話を伺いました。

先週からの九州地方豪雨の影響が今後じわじわと九州地方の産物の流通に影響を与えるのではないか思います。
産地の皆さんの復興を応援するために何ができるか。
中央区・築地からできることを探りたいですね。

今日の山崎さんとの話題は、旬の食材から少し離れて。。。
職人さんの要望から生まれた築地場外市場で購入できるプロも使う料理・厨房道具などイチオシのものに注目!
特に今、大人気なのが山野井商店さんで購入できる「竹かご」。
https://www.tsukiji.or.jp/shoplist/cat-f/cat-19/192/

竹が採れなくなってきて、かごを作る職人さんが減ってきていることもあり、とても貴重なものになってきています。
エコバッグであり、食材を運ぶのに最適、しかもインテリア収納としても使える竹かご。
長く大切に使いたい逸品です。
そしてもう一つ、山野井商店さんで人気があるのが、料理人さんからの要望を受けてご店主が考案なさった『ステンレス盆ざる』。
油きり・水きり・塩ふり・ダシ漉しといろいろな料理の工程で使えます。
(局のシニアディレクターも注目してマス(^^))

築地場外市場は新発見の楽しみ、そして宝物がいっぱい!
是非、市場内を目を凝らして歩いてみてください~。
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
明日のメッセージテーマも「あなたの願い事」教えてください。
メッセージ宛先:voice@fm840.jp
あなたからのメッセージをお待ちしています!
ではまた明日~。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください