新宮志歩です！きょうのゲストは、、、
⭐︎かぶかやラジオさんぽ
平和酒造株式会社 杜氏 取締役 柴田英道さん
兜町にある”平和どぶろく兜町醸造所”を手掛ける平和酒造。本社、蔵は和歌山県海南市にあります。そんな和歌山からこのラジオのために！？かけつけてくださったという柴田さん。本当にありがとうございます・・・！
杜氏というお仕事の奥深さ、日本酒作りの1年、そしてどぶろくについて教えていただきました。
平和どぶろく兜町醸造所では、常時20種類ほどのどぶろくを提供。カウンターの裏にあるスペースで実際に醸造しているというから驚き！フルーツやお豆などいろいろなフレーバーを味わうことができます。
平和酒造が手掛ける日本酒「紀土」は世界的なコンテストでの受賞経験も豊富な有名銘柄。どぶろく、日本酒あわせてぜひ楽しんでみては？
⭐︎中央区環境情報センター エコノバ
江畑詩母さん
ほんじつのご紹介
・令和6年度環境講演会「生きものってすごい！おもしろい！～生物多様性保全に貢献する動物園・水族館の取り組み～」
11月24日（日）開催
動物園や水族館にいる生き物の、生物多様性保全について考える講座です。
癒し、かわいい〜と思うだけの飼育ではないということを江畑さんから講座のプチポイントを教えていただきました。
・環境活動フェス2024
11月9日（土）、10日（日） まるごとミュージアムの一環として行われます。
申し込みなど詳しくは、エコノバのオフィシャルサイトで！
⭐︎あしたも新宮が担当のハロラジ！ぜひお付き合いくださいね。それでは＾＾