新潟県のアンテナショップが銀座5丁目にオープン!/菓子街道 全国銘菓旅ラジオ 広報理事 水原康晴さん

新宮志歩です。
きょうのメッセージテーマ「ここで一句!」
819俳句の日にちなんでこちらのテーマ。うーんちょっとムズかしい!?と思っていましたが、いやいやたくさんのご参加!さすがハロラジリスナーのみなさんありがとうございます!

きょうのゲストは・・・
☆銀座5丁目 銀座・新潟情報館 THE NIIGATA
佐藤あかねさん

新潟県のアンテナショップが8月8日銀座5丁目すずらん通りにオープン!
食や伝統工芸品、移住相談窓口などもありますよ。わたしが特に気になったのは・・・

1階 お米農家さんが営むおにぎり屋さんをイメージした「THE ONIGIRI・YA」では絶品のおにぎりが販売中。
2階 試飲コーナーでは30種類以上の新潟県産日本酒を飲み比べもできちゃいます!

新潟県ご出身、県職員でいらっしゃる佐藤さん。
おすすめの季節は「寒いですが・・・冬!」とのこと。雪深~い季節の新潟も気になります!

新潟の魅力をぜひ銀座で味わってくださいね♪

☆菓子街道 全国銘菓旅ラジオ
全国銘産菓子工業協同組合 広報理事
清月堂本店 代表取締役社長 水原康晴さん

全国の老舗和菓子店の皆さんが加盟する全国名産菓子工業協同組合のご協力でお届するこちらのコーナー、2回目にして中央区内のお店です!

水原さんは、組合では広報理事として広報誌「あじわい」の編集長を務めてらっしゃいます。読み応えたっぷりの「あじわい」は各加盟店の本店で手に入れることができます。

またお店では、清月堂本店の4代目としてご活躍中。
1940年 京橋区木挽町で創業。あんこ作りに大量に必要なお水=井戸水が美味しかったことからこの場所を選んだとか。
現在のお店は、今でも料亭が残り新橋花柳界がある銀座7丁目。とても静かな場所で銀座の喧騒を少し忘れることができます。

おなじみの銘菓は、おとし文。中が黄身餡、外がこしあんが特徴のお菓子です。
この時期は生水羊羹もおすすめ。より口どけをよくするためにカップに流しカット面をなくしたんだとか。

スタジオにもお持ちいただいたこちらの商品・・・もう口当たりなめらかですっとお口の中で甘さが広がりみずみずしい。。。とっても美味しい逸品でした。

来春にはまた日本橋三越本店での催事が決定!こちらも楽しみです!

☆あしたのハロラジも新宮が担当です!それでは^^

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