新宮志歩です！4月20日（月）のゲストは、、、
☆菓子街道 全国銘菓旅ラジオ
株式会社明石屋菓子店 代表取締役 岩田英明さん
1854年創業、鹿児島県鹿児島市に本店を構える「軽羹」の老舗です。
全国に広がった軽羹は、自然薯、米粉、砂糖というシンプルな材料だからこそ毎日その仕上がりに気を使い、昨日よりもおいしいものを今日提供する、という思いで鹿児島の銘菓を届けています。
おじいさま、お父様から聞いていたという薩摩の土地でのお菓子文化の重要性、豊かな風土、鹿児島への誇りを感じるインタビューでした。
☆株式会社あおぞら 代表取締役社長 高田勝さん
晴海5丁目に本社を構え、キャンプやアウトドアにまつわる事業を展開中。
晴海ふ頭公園では、常設のカフェ・スペースを運営していて、現在大好評という「種火」のイベントをご紹介いただきました。
焚き火体験「種火」
5月10日までの土日祝 １２：００～17：００まで
カフェにて炙りメニューを購入して参加できるというもので、スタッフさんが火をつけるところから消すところまでサポートしてくれ、選んだメニューを直火で焼き上げます。近隣のご家族に大人気なんだとか！
また、5月30、31日には「火育（ひいく）」という家族で学べる体験学習イベントも企画。
区内の子どもたちが火を通して安全に防災や自然に触れられるとっても良い機会ですよね！これからの活動も楽しみにしております！
詳しくは、株式会社あおぞらのオフィシャルサイトをチェックしてください。