10/22(水)　◉よろず魚学ことはじめ　◉お花のお話C’mon A Kamon　◉中央区立郷土資料館尾川さん

投稿日 2025.10.23
著者中央エフエム
カテゴリーハロー・ラジオシティ

◉よろず魚学ことはじめ

よもだ蕎麦顧問よろず生き物係西脇茂利さん

2025年10月22日(水) は水曜ナビゲーターの立川公四楼がお送りしました。

第14回「よろず魚学ことはじめ」のテーマは「サケ・マス」でした。

そもそも「サケ」と「マス」は、名前が別なので別種のように思いますが、同じ「サケ科」に属する魚の総称であり、生物学的な明確な違いはないそうです。最近はお寿司屋さんでサーモンが大人気ですが、一昔前はサーモンの握りを食べた記憶がありませんでした。「サケ」は寄生虫を持っており、以前は生は食べられなかったそうです。近年はサーモンを養殖しているため、寄生虫がおらず、生のお寿司でも食べられるようになったそうです。サケ・マスの寿命は、種類にもよりますが、長いもので約8年だそうです。大きさも様々ですが、キングサーモン（和名マスノスケ）は最大で全長2メートルにもなるそう。サケの切り身はオレンジ色や紅色などで独特ですが、エビなどの甲殻類を食べているため、その成分アスタキサンチンが「サーモンピンク」といわれるサケの色の要因となっているそうです。

西脇さんが顧問を務める「よもだ蕎麦」さんでは季節の旬な素材が楽しめます。カレーも大人気。どうぞお越しください！

☟よもだ蕎麦さんHP
https://www.yomoda-soba.com/

☟立呑みよもださん地図（千代田区有楽町2-4-5）

◉お花のお話C’mon A Kamon

花門フラワーゲート　岡崎善郎さん

今週のスタジオのお花は、ダイヤモンドリリー、トルコキキョウ、シルバーブロニア、シンフォリカルポス、ブルーアイスでした。

ダイヤモンドリリーは、ヒガンバナ科ネリネ属で原産地は南アフリカです。宝石のような花を咲かせるのが名の由来です。陽の光を受けると花弁がダイヤモンドダストのようにキラキラ光るそうです。開花の時期が一ヶ月程度と長く楽しめます。ダイヤモンドリリーの花言葉は「また会う日を楽しみに」「華やか」「箱入り娘」などです。

岡崎善郎さんの「C’mon A Kamon」のコーナーは毎週水曜日に放送中！来週は公四楼と共演でお送りします。

☟花門フラワーゲートさんHP

花門フラワーゲート｜花と緑のクリエイティブ・エージェンシー SINCE1968

花門フラワーゲートの総合サイト。「Better life With FLOWER & GREEN」をスローガンに、花／観葉植物レンタル・リース／ガーデニングサービスを主体とする『花と緑のクリ…