新宮志歩です！8月最後のハロラジ、ゲストは、、、
☆築地場外市場インフォメーション
ぷらっと築地 山崎徳子さん
夏と秋の境目、築地の食材は「なごり」と「はしり」を感じるものが。
なごり＝夏に旬だったものがまだまだ楽しめます。例えば、枝豆。
はしり＝秋を感じられるものが続々と。サンマ、マツタケ。
お話は牡蠣＝オイスターに。
夏の旬 岩ガキと、これから冬にかけて旬を迎える真ガキ。
今、２つの種類の牡蠣が揃うタイミング。お味のちがいもたのしんでみては？
ぷらっと築地は9月も休館日予定があります。詳しくはオフィシャルサイトをチェック！
☆中央区立環境情報センター エコノバ
江畑詩母さん
【本日のお知らせ】
・9月13日（日） 親子で花活布
・9月12日（土）、26日（土） は自由工作
・9月1日本日から展示 「中央区の森」がスタート！
事前申し込みが必要な講座もあります。
詳しくはオフィシャルサイトをご確認ください。