★路地Logyなのですが
中川五郎さんと会えず・・・今回は5月に訪れた宮崎県国富町で頂いたお土産が縁でつながった3人のZOOM会議の様子をお届けします。
宮崎と東京を繋いでいます★
向栄食品の専務：岩切孝幸さんが地元の食材を大いに活用して、地元のレストランのシェフ(ラ・ポール・ド・クニトミ）と創り出したレトルト食品です。なんと、切り干し大根が、お洒落なイタリアンの味わいで食卓に登場です(写真参照：南谷も作ってみました♪ある日の朝食です＾＾）
後輩で、ただいま格闘技デビューを目指して毎日稽古に通っている福田まやちゃんに試食してもらいました。まやちゃんの感想などを3人で語り合いました・・最初、岩切専務のZOOM環境が芳しくなく、専務は車で急遽移動して新たに参加・・という会議でした～
宮崎県では、この野菜のビストロを乗せて「ピッツァ」も食べられる！！
羨ましい限りです＾＾
国富町のレストラン・「ラ・ポール・ド・クニトミ」にもいつか伺いたいものです
そして、この「野菜のビストロ」は宮崎県のふるさと納税の返礼品にも選ばれているようです。Check it⇔
1曲目：夢追い虫(スピッツ）
2曲目：初恋(浜田省吾）
3曲目：梅雨のオキナワ(南谷朝子）